郑州惠济区加码冷链基建，冲刺2030年食品产业百亿规模
在河南省郑州市近日举办的“开局起步‘十五五’”系列新闻发布会上，惠济区明确了其现代食品产业的宏伟蓝图。惠济区工信和商务局局长张泽欣在会上指出，当地正全力推动产业升级，核心目标设定为到2030年使现代食品产业规模突破100亿元大关。这一战略部署被视为区域经济发展的关键引擎。
作为中部地区重要的食品产业高地，郑州惠济区拥有坚实的产业基础。本土培育的三全、思念两家企业表现突出，目前二者合计占据全国速冻食品超过六成的市场份额。在流通领域，中原四季水产物流港、郑州信基调味品城等专业市场早已在此集聚，形成了颇具规模的商贸生态。
面对从现有基础迈向百亿目标的跨越，惠济区将增量重点锁定在冷链流通环节。该区“十五五”规划纲要确立了“四区一枢纽”的战略定位，其中包括打造郑州北部“买全球、卖全球”的现代商贸物流枢纽。张泽欣强调，这一枢纽将以“一园一港”为核心载体，致力于连接国际与国内双循环市场，辐射全国范围。
目前，惠济区正在加速建设两座关键的冷链基础设施，形象地被称为“大冰箱”。其中，总投资达160亿元的中国中部明品福农产品冷链物流产业园正加紧施工，计划在今年年底前完成一期工程的全面交付。另一重点项目大河惠济国际食品贸易港冷链物流园进展显著，其6栋多层冷库的主体结构已经完工。
建成后的冷链物流园将具备强大的承载能力，可支撑区域年冻品交易量达到240万吨以上。该园区的功能覆盖广泛，包括分销、分拨配送、保税物流以及展示交易等多个维度，旨在构建高效的供应链体系，为食品产业的规模化发展提供坚实的物流保障。
在食品产业制造端，惠济区坚持“增量崛起”与“存量变革”双轮驱动。一方面，当地依托三全、思念等龙头企业创建高水平食品研发中心，并推动黄河文化、大运河文化融入特色食品品牌建设，塑造“惠济味道”与“惠济品牌”。另一方面，区域正前瞻布局新资源食品、创意食品及药食同源食品等未来食品产业赛道，以应对市场新需求。
支撑这一庞大产业体系的，是区内数量庞大的市场主体。公开数据显示，惠济区食品相关的中小企业数量已超过7800家，广泛覆盖产业链上下游的20多个行业集群。这些企业构成了区域食品生态的基底，为迈向百亿产业规模提供了丰富的微观活力。
