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开心果的价格让人不开心了
受国际市场影响，开心果价格在过去不到10个月内迅速从涨价蔓延至限购。山姆会员店调整1.13公斤装盐焗开心果售价，农户反映果园空壳率约60%。近期零售端进货价每斤上涨30多元，引发消费者关注，部分渠道出现限购及二手平台溢价现象。
事件综述
自2025年12月起，开心果市场行情发生显著变化。有消费者反映，山姆会员店1.13公斤一袋的盐焗开心果价格由89元上调至99.9元，官方归因于国际市场波动。至2026年10月，这种波动已从单纯的涨价演变为限购，时间跨度不足10个月。
供应端压力成为涨价核心因素。据媒体报道，农户反映果园内约60%的开心果为空壳，而仅加州一地的产业价值就接近30亿美元，巨大的供应缺口直接推高了成本。今年年初至今，开心果进货价每斤累计上涨30多元，导致零售价大幅攀升，有消费者调侃“一斤赶上买两只鸡了”。
面对高价，消费市场出现分化。部分商超和会员店开始对热门开心果产品实施限购措施，以控制成本或维持库存周转。与此同时，二手交易平台上出现不少开心果加价转售的现象。商家与消费者在价格敏感度上产生摩擦，店主对高昂进货成本感到无奈，而普通消费者则因“吃不起”或限购限制产生抱怨。目前，开心果价格的走势已引发广泛关注，其“不开心”的现状正持续影响坚果市场的消费格局。
事件时间线
12月
山姆1.13公斤装开心果涨价至99.9元
10月14日
媒体报道开心果从涨价演变为限购
10月20日
钱江晚报报道进货价每斤涨30多元
10月22日
消费者反映价格高昂，店主称进货难
消费者
认为价格涨幅过大，一斤价格接近两只鸡，直呼吃不起，对限购措施表示不满。
农户
反映果园内约60%开心果为空壳，供应缺口大，是价格上涨的根本原因之一。
店主
进货价每斤上涨30多元，面对高昂成本感到无奈，部分选择限购或停止销售。
