阳澄湖最著名的产物是什么？

阳澄湖最知名的产物是中华绒螯蟹，也就是俗称的大闸蟹。湖区及周边的养殖环境出产的蟹类在市场中具有较高的认知度和认可度，构成了当地标志性的水产物产。