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这种应季绿菜，碳水含量直逼山药！但我还是推荐你吃！
原创 顾中一工作室 营养师顾中一2026年3月28日 22:42 北京 774人今天的主题是大蒜蔬菜这是大蒜的花茎北方人叫法：蒜薹（tái）北京人及南方人叫法：蒜苗碳水含量相当于山药，当菜吃的时候要减主食但膳食纤维和胡萝卜素丰富，也含有一定大蒜素前体，还是推荐吃的，短暂焯水后凉拌
饮食模式与食物过敏流行病学的关系
全球范围内，食物过敏症正在增加，尤其是在亚洲；然而，尽管对不同人群进行了全面的研究，过敏性疾病的原因仍不甚明了。流行病学研究表明，在西方化或城市化的社会中，食物过敏症比在农村或发展中国家更为普遍。
感冒宜吃，发烧宜饿？这些“健康常识”到底靠不靠谱？
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关于阿尔茨海默病，你需要知道的都在这里了
参考文献：1.Xu W, et al. Meta-analysis of modifiable riskfactors for Alzheimer’s disease. J NeurolNeurosurg Psychiatry. 2015; PublishedOnline Fir
你认识浆莴蔴吗？知道它的价值吗？
野莴苣，民间多称浆莴蔴、刺莴苣、苦麻菜，属菊科莴苣属一年生草本，因折断茎叶会流出乳白色浆液而得名，是田间路旁常见、可药可食的野生植物。一、形态与生长植株直立，叶片狭长带锯齿，边缘偶有细刺，基生叶呈莲座状；夏秋开黄色舌状小花，种子带白色冠毛，随风传播。
我校张党权教授团队提出打通植物源抗氧化剂产业化链条的关键路径
近日，我校张党权教授团队在国际知名学术期刊《Biotechnology Advances》在线发表题为“Plant-derived antioxidants: Biosynthesis, refining and applications”的综述论文。
三种饮食模式与慢性疾病研究进展
肥胖是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，是指体内脂肪堆积过多或分布异常并达到危害健康的程度，是上述大多数慢性病发病和死亡的重要风险因素。