山西和顺泊里村依托杂粮加工延伸产业链，推动村集体经济发展

随着秋季收获季节的到来，山西省晋中市和顺县李阳镇泊里村的田野里呈现出一派丰收景象。新收获的谷物被集中运往村里的加工车间，标志着这些粮食从田间地头正式进入工业化生产环节。这一过程不仅是粮食形态的转变，更体现了泊里村通过延伸产业链条、提升农产品附加值来壮大村集体经济的务实举措。

在泊里村的现代化生产车间内，全自动生产线保持平稳运行。小麦、高粱、荞麦、玉米等杂粮经过清理除杂、精细研磨、筛分过滤及无菌包装等标准化工序，最终转化为风味纯正、营养保留完整的精制面粉。这种精细化的加工方式，有效锁住了粮食原有的优良品质，解决了过去原粮直接外销导致的利润流失问题。

为了改变单一的销售模式，泊里村依托本地丰富的杂粮种植资源，着力补齐农业产业短板。村里建立了规范的生产流程管控体系，覆盖原料入库、工艺生产到成品出厂的全过程。通过引入标准化作业，不仅提升了农产品的整体品质，还将本地的粮食资源优势切实转化为产业发展的强劲动能，实现了从卖原粮向卖品牌成品面的跨越。

据食品加工厂负责人闫璟介绍，今年村里杂粮长势良好，收成颇丰。随着新粮陆续进厂，车间正加紧赶制，预计今年的杂粮加工产量将达到70万斤。在运营策略上，村里坚持粮食就地收购与就地加工相结合，工作人员严格把控每一个环节的品质，确保杂粮面粉的优质口感。这种模式既便利了农户，也保障了加工质量。

闫璟表示，未来将进一步深耕杂粮特色产业，致力于拓宽销售渠道，通过这条成熟的加工产业链持续壮大村集体经济，为乡村振兴注入新的活力。目前，泊里村已构建起从田间种植到车间加工的完整闭环体系。当地通过细化杂粮加工业态、拉长产业链条，不断夯实村级产业基础，正朝着乡村产业高质量发展的目标稳步迈进。