益海嘉里金龙鱼九赴进博 深耕大健康与循环经济布局

11月5日至10日，第九届中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）举行。丰益国际旗下益海嘉里金龙鱼连续第九年亮相该平台，本届展会聚焦“科技赋能 健康共享”，集中呈现大健康产品矩阵与循环经济创新。

益海嘉里金龙鱼公共事务部总监姜元荣博士指出，进博会为侨资企业链接全球资源提供了重要窗口。企业通过该平台引入海外优质农产品，同时输出成熟的产业模式，助力国内消费升级与全球粮食安全。

展馆内部设计打破传统品类陈列，以营养素功能为逻辑划分油脂、主食、蛋白、风味四大板块。观众可在互动区利用体脂检测设备，结合二十四节气食养理念获取个性化方案。金龙鱼丰益堂品牌展示“新1:1:1”理念，将安全、营养、健康融入一日三餐。

技术创新方面，油脂板块攻克生物酶全链条技术，实现甘油二酯油国产化规模生产，并通过超临界酯化工艺提取天然维生素E与植物甾醇。主食板块针对控糖需求，推出低GI杂粮饭及黑青稞苦荞面，利用烘烤、充氮灌装工艺解决小麦胚芽易氧化痛点。

蛋白展区依托复旦大学华东附属医院临床研究，展示大豆蛋白改善老年人肌肉衰减的功效，并提供新西兰纽麦福6.0全脂牛奶作为优质动物蛋白选择。多款新品如舒心醋、植物甾醇纳豆片首次亮相，其中舒心醋川芎嗪含量达普通老陈醋七倍以上。

在循环经济领域，企业探索稻谷分层价值开发模式，通过米糠提取稻米油、稻壳发电等方式，若在全国推广可年产约230万吨稻米油，节约1900万吨标准煤。研发“6步鲜米精控技术”可实现锁鲜减损，预计能为北方产区新增235万吨稻谷产量。

丰益国际在华植根近40年，累计投资约1000亿元人民币，2018年至今投资超600亿元。益海嘉里金龙鱼2025年营收达2451亿元，拥有3996件知识产权及600多项发明专利，依托上海研发中心推动创新成果惠及亚洲多地。